Restaurant Manager

Kencana Property Nusantara, sebuah perusahaan properti terkemuka di Batam, Kepulauan Riau, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang berdedikasi dan berkomitmen untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager di Kencana Property Nusantara, Anda akan bertanggung jawab untuk mengatur operasional harian restoran, memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan, serta meningkatkan keuntungan dan reputasi restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Meningkatkan keuntungan dan reputasi restoran melalui inovasi dan strategi pemasaran.
• Mengawasi stok bahan makanan dan mengatur pengadaan.
• Melatih dan mengembangkan tim restoran untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam meningkatkan keuntungan dan reputasi restoran.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait